在广西梧州岑溪南渡镇的泗水山上，海拔800 多米的山腰处，一棵 “茶界活化石” 静静伫立。这棵古茶树已历经 1700 年饱经世故，胸径达 63 厘米的枝干虬曲如盘龙，向四周蔓延的树冠像一把撑开的巨伞开云体育，枝杈隆盛到能遮住半片山崖。它的树根深深扎进喀斯特岩缝中，贪心性吸收着山泉水与山间潸潸的津润，每一派翠绿的叶子，齐仿佛承载着从秦汉于今的茶史记挂。
经广西古树名木保护大家组果决，它不仅是当今广西已发现的最迂腐茶树，更是当地已访问古茶树中胸径最大、树龄最老的 “茶界老先人”，比梧州六堡茶的翰墨纪录还要早千年。更痛楚的是，这棵特级古茶树并非孤例，在它左右的山上，还孕育着 500 多株树龄数百年的古茶树，共同组成了一派珍稀的古茶树群落。当地壮族老乡拿起这棵千年古茶，眼里老是满含敬畏，对他们而言，这棵树早已不仅仅一株植物，更是当地生态与茶脉传承的精神图腾。
伸开剩余76%古茶树的品种培育探索
而让这棵千年古茶“活” 在当下、香飘万家的，恰是广西岑溪天晟茶业股份有限公司。深知茶树种质资源是茶产业可捏续发展的中枢，天晟茶业早在 2013 年，就主动集合广东省茶科所，开启了古茶树品种培育的探索之路。
发轫，科研团队一次次顶着烈日、踏着泥泞爬上泗水山，从千年古茶树上防卫翼翼地截取枝条，尝试嫁接、扦插等工夫。可实践却屡屡给他们泼凉水，培育出的幼苗同样难受枯萎，一次次的失败让团队成员一度堕入窘境，但他们历久莫得撤消。
过程数年的捏续攻关，功夫不负有心东说念主，团队最终告捷选育出“天龙 1 号”“天龙 2 号” 两个新品种，这两个品种还获取了国度农业农村部植物新品种保护办公室的初步认定。它们不仅完整秉承了古茶叶片优容、氨基酸含量高达 4.5%-5.2% 的优质特点，还具备极强的适合性、耐寒性和抗逆性，绝对能欢畅规模化培植的需求。
古茶生态贤达与当代工艺的和会
有了优质品种打底，天晟茶业并未停驻脚步，而是进一步将古茶的生态贤达与当代工艺深度和会，打造出了专属的天龙六堡茶系列产物。
在原料茶园的选址上，天晟茶业就颇具匠心，将百福山茶园、盘龙茶园等多个生态基地选在了离古茶树不远的山坳中。在这里，他们严格沿用古茶“扎根岩缝、吸收山泉” 的孕育逻辑：从不施用化肥，仅给与牛羊粪、花生麸等有机肥津润泥土，保证泥土的自然肥力；也不喷洒农药，而是依靠粘虫板、杀虫灯等物理技巧防治病虫害，看守茶园的生态均衡。在这么的环境中孕育出的鲜叶，重金属含量远低于国度圭臬，为茶叶的优良口感奠定了坚实基础。
而在制作工艺上，天晟茶业更是下足了功夫。针对古茶选育品种茶多酚含量高、传统渥堆发酵易涩口的问题，天晟茶业耗时10 年研发，将传统的 “渥堆发酵” 工艺升级为 “分段控温发酵” 工艺，最终制成的天龙六堡茶，既保留了六堡茶 “红浓陈醇” 的经典底色，又增添了古茶专有的甜润口感，尾韵中还萦绕着浅浅的木香与枣香，透顶责罚了传统六堡茶 “涩感偏重” 的痛点。2025 年，天龙六堡茶的中枢产物 “天龙六堡茶・190001” 在第十五届 “桂茶杯” 评比中，一举斩获当代工艺六堡茶很是金奖，还以赛事最高分获取了评审大家的高度认同。
如今，这棵1700 年的古茶树已经在四水山上顶风而立，而它的 “子孙后代” 已遍布岑溪的山间岭头。梧州南渡的这棵千年古茶树，不仅是茶脉传承的秀丽，更成了岑溪茶产业发展的 “引擎”。天晟茶业以古茶树为中枢开云体育，构建起了 “古树变产业、产业促共富” 的乡村振兴旅途。
发布于：广西壮族自治区